厨房纸巾作为日常清洁和食品处理的重要消耗品，其质量和安全性直接影响家庭健康。随着消费者对卫生标准的要求日益提高，厨房纸巾的检测成为生产企业和监管部门关注的焦点。通过科学检测，不仅能确保产品符合基础功能需求（如吸水性、强度），还能避免化学残留、微生物污染等潜在风险。检测过程需覆盖原材料、生产工艺到成品全流程，并通过国家标准和行业规范进行严格验证，从而为消费者提供安全可靠的产品。
针对厨房纸巾的检测主要包括以下关键项目：
1. 物理性能检测：检测纸张的定量（单位面积重量）、厚度、吸水性、湿强度和干强度，确保其清洁效率和耐用性。
2. 化学安全性检测：重点检测可迁移性荧光增白剂、重金属（铅、砷、汞）、甲醛、邻苯二甲酸酯等有害物质残留，防止化学污染危害人体健康。
3. 微生物指标检测：对细菌总数、大肠菌群、致病菌（如金黄色葡萄球菌）进行检测，确保产品在生产、储存过程中未受微生物污染。
4. 环保性能检测：评估产品的可降解性及原料来源是否符合环保要求，响应可持续发展需求。
检测需依据标准化的实验方法进行：
1. 物理性能测试：使用拉力试验机测定抗张强度，通过吸水率测试仪量化吸水性，厚度仪测量纸张均匀度。
2. 化学检测：采用高效液相色谱（HPLC）分析荧光增白剂，原子吸收光谱法测定重金属含量，气相色谱-质谱联用（GC-MS）检测挥发性有机物。
3. 微生物检测：依据GB 15979标准，通过菌落培养法进行微生物限值测定，并采用PCR技术快速筛查致病菌。
国内外主要检测标准包括：
1. 国家标准：GB/T 26174-2010《厨房纸巾》规范基础性能指标，GB 4806.8-2022规定食品接触用纸制品的卫生要求。
2. 行业标准：QB/T 4508-2013对原生浆厨房纸巾的纤维含量作出限定。
3. 国际标准：美国FDA 21 CFR Part 176规范食品接触材料安全性，欧盟EN 647要求厨房纸巾不得含有可迁移荧光物质。
企业需结合产品定位选择合适的标准体系，并通过CMA/CNAS认证实验室进行第三方检测，确保结果权威性。
